月給51万円〜

・ホテルの運営調理全般（総料理長・部門料理長職経験など） ・予算策定・メニュー開発、原価コントロール、売上管理、ABC分析業務 ・宴会場料理、イタリアン料理、フレンチ料理、中国料理のシェフ（約100名）を総括する料理長経験者優遇 ・事業計画の作成...