エ・オ〈ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール〉 洋食調理
- 募集要項
- 掲載会社概要
| 募集職種名 | エ・オ〈ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール〉 洋食調理 |
|---|---|
| 仕事内容 | 2013年6月13日にオープンした、『世界一の朝食』で有名な神戸北野ホテルグループが手掛ける本格フレンチレストランです。 大阪・天王寺のランドマーク「あべのハルカス」14階に位置し、JR天王寺駅や近鉄大阪阿部野橋駅から徒歩約1分という好立地にあります。 フランス料理界の巨匠ベルナール・ロワゾー氏の名を冠することを認められたレストランで、神戸北野ホテルの総料理長・山口浩氏が手掛ける料理を提供しています。 日本の伝統的な美意識とフランス料理の技術を融合させた独創的な料理が特徴です。 店内は「陰翳礼賛」をコンセプトに、光と影を活かした落ち着きのある空間を演出。52席の客席と2室の個室を備え、記念日や会食など幅広いシーンで利用されています。 エ・オ〈ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール〉のフレンチレストランでの調理のお仕事です。 神戸北野ホテルグループならではの素材選びとテクニックを終結させたメニューが自慢です。 食材の選定や仕入れや オペレーション改善の提案も出来る、 自由度の高い店舗です！ ＜キッチン＞ ●野菜カットや計量などの仕込み ●サラダ等の前菜の盛り付け ●メインの調理 ●メニューの考案 など 経験に応じて調理をお任せいたします。 ＜ゆくゆくは・・・＞ ・アルバイト教育 ・業者とのやり取り ・備品などの発注 など 能力に合わせて、お仕事をお任せしていきます。 多様なノウハウを持つ先輩スタッフが丁寧にお教えしますので 今までの経験になかったことも安心して挑戦出来ます！ →未経験の方も１から１：１で丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 この先のキャリアアップをお考えの方や、人の管理を行うという経験は確実に自身のスキルアップに繋がって参ります。 １人前になるお手伝いをさせていただければと考えております。まずはお気軽にお問い合わせください。 【営業時間】 ・ランチ 11:30～15:30（L.O.14:00） ・ディナー 17:00～22:00（L.O.20:00） 【定休日】 あべのハルカス近鉄本店の休館日に準ずる |
| 事業内容 | 洋食調理 |
| 応募資格 | 調理経験がある方優遇！ ホテルや結婚式場での調理経験がある方歓迎！ 未経験者歓迎！！ 経験、学歴、転職回数は不問です。 興味がある方は是非、ご応募ください。 |
| 勤務時間 | 6:30〜22:30の間での間で実働8時間(休憩1時間) シフト制 |
| 勤務地 | エ・オ〈ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール〉 |
| 勤務地住所 | 〒545-0052大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43あべのハルカスダイニング14F |
| アクセス | ・JR大和路線「天王寺駅」から徒歩約1分 ・Osaka Metro御堂筋線・谷町線「天王寺駅」直結 |
| 給与 | 月給22万～30万以上 ＊経験・年齢などを考慮した上で当社規定により決定致します。 |
| 昇給・賞与 | 昇給あり・賞与あり |
| 福利厚生 | ○昇給年1回(6月) ○賞与あり（業績による） ○給与は経験や能力を考慮します ○時間外手当あり ○家族手当 ○役職手当 ○職責手当 ○交通費規定支給(月25,000円まで) ○社会保険完備 ○制服貸与 ○食事補助制度 ○有給休暇あり ○特別休暇あり ○夏季休暇あり ○産前産後休暇あり ○資格取得支援制度 |
| 休日休暇 | ・年間休日103日以上（月8～９日休） ・各種休暇あり（特別/夏季/産前産後） ・有給休暇あり ・特別休暇あり 休みの希望もなるべく考慮しています！ 連休も取得可能です。 |
| 勤務地運営会社 | エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 〒650-0003 神戸市中央区山本通3丁目14番15号 |
| 事業内容 | 神戸北野ホテルなどのホテル運営受託、レストラン運営 |
| HP | https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/ |
| 資本金 | 1,000万円 |
