湯布院やわらぎの郷やどや 和食調理

湯布院やわらぎの郷やどや 和食調理

  • 募集要項
  • 掲載会社概要
募集職種名 湯布院やわらぎの郷やどや 和食調理
仕事内容 和食調理全般をお任せします。
夕食は会席料理、朝食は和食膳を提供いたします。

<主な業務内容>
◎仕込み
◎調理
◎盛り付け
◎食材の管理
◎洗い物

夕食では、地元・大分の旬の食材や、豊かな自然に育まれた新鮮な野菜・魚介をふんだんに使用。
メインには、大分が誇るブランド和牛「おおいた和牛」を贅沢に使い、会席料理を一品一品丁寧に仕上げます。
心落ち着く和の空間で、お客様に至福のひとときをお届けください。

朝食は、朝食会場「めいぶん」にて、雄大な由布岳を眼前に望む贅沢なロケーションで、厳選された素材を使った和朝食膳を提供しております。
由布院盆地の良質な水と肥沃な土壌で育った、名農家・今井六夫氏の「ひとめぼれ」をはじめ、
大分県日出町産の濃厚ブランド卵「蘭王」、別府の老舗醤油店・フジヨシ醤油の「カトレア醤油」を使った卵かけご飯は、多くのお客様からご好評をいただいております。

未経験の方には仕込み、盛り付け、食材の管理、洗い物などの簡単な業務からお任せします。
調理の基本から丁寧に指導致しますのでご安心下さい!
事業内容 和食調理
応募資格 和食調理経験のある方優遇
未経験者歓迎
学歴、転職回数は不問です。
興味がある方は是非、ご応募ください。
勤務時間 シフト制
1日あたりの実働時間:最大8時間/日

6:00-21:00の間で
変動シフト制実働8時間(休憩60分)
◆シフト例
(1)6:00-15:00
(2)11:00-20:00
(3)6:00-11:00、17:00-20:00 ※中抜けシフト

月平均残業時間:10時間
勤務地 湯布院やわらぎの郷やどや
勤務地住所 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上2717-5
アクセス ■車の場合:九州横断道路(県道216号線)を湯布院市街地方面に約15分
■電車の場合:JR由布院駅から徒歩約20分
給与 月給 220,000円 ~ 300,000円 (※想定年収 3,080,000円 ~ 4,200,000円)
※年齢、経験、今までの年収により決定します。
※経験により優遇
上記に別途支給
責任者手当(20,000円~100,000円)※役職による
残業手当

賞与:年2回(前年度実績2.00カ月)
昇給:年1回
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ:3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
昇給・賞与 昇給あり・賞与あり
福利厚生 ■社会保険完備
■単身寮有
■通勤手当〔湯布院町外からの通勤者は日額1000円〕
■昇給・賞与有り
■制服貸与
■中小企業退職金共済制度
■引越し支援金あり
■宿の源泉掛け流し温泉利用可能

~単身者向けの寮あり♪~
「応募したいけど、遠方に住んでいるからやめておこうかな…」とお思いの方もいらっしゃるかもしれません。

でも大丈夫です!
当館では単身者向けの寮があり、月2万円でご利用いただけます。
Wi-Fiや電化製品、生活用品も完備しているので、あなたの身の回りのものだけ持ってくれば生活できますよ。

~引越し支援制度あり~
遠方からの赴任にあたる費用をサポートします。

・引越し支援金の支給あり!
・荷物運送料&交通費を実費支給!

※支給条件や詳細は面接時にお問い合わせください。
休日休暇 週休2日制
月6~8日休み(閑繁により前後あり)
年末年始休暇:12月31日・1月1日・1月2日
勤務地運営会社 サフィールホテルズ株式会社
住所 〒153-0051 東京都目黒区上目黒 1-13-14 B1F
事業内容 明海グループのHOTELS&RESORTS施設の企画運営、販売。
HP https://surfeel-hotels.com/
資本金 500万円
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